人间烟火味 最暖官兵心

餐桌连着战场,保障关乎胜负,官兵们吃饱吃好,训练才能虎虎生威。为了给官兵营造更加舒适优雅的就餐环境,真正将食堂打造成“营养健康站、能力补给站、心理调节站”,使官兵以更充沛的体力、更加饱满的热情投入到工作、训练中。

 

“健坤”一家升级改造后的部队餐厅以全新面貌精彩亮相。首先对餐厅环境进行彻底升级,在餐厅内加装电视、音响设备,对就餐大厅的灯光和环境装潢进行了精心设计,还特邀官兵们围绕部队主题进行诗、书、画创作,并将作品装帧成装饰品在餐厅内悬挂。

 

食堂的环境变美了,餐品也更需要精益求精,为了进一步提升伙食保障水平,让官兵们“吃出舌尖上的高标准”,餐厅新配备了智能蒸烤箱、智能面点机等设备。

 

厨师团队研制了丰富多样的“食谱库”,把每名厨师的拿手菜,特色菜都纳入其中,每周由官兵勾选喜好菜品,实现餐餐都有“下饭菜”、人人都有“喜欢菜”。升级后的餐厅赢得官兵们的一致好评,也大大提高了官兵的幸福指数。

 

官兵普遍反应:“现在走进饭堂就像走进了小吃一条街,天天有变化,餐餐有惊喜,只有想不到、没有吃不到!”